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Gastronomía

Gastronomía

El visitante que llegue a Sant Jordi puede disfrutar con una variada y suculenta gastronomía típica de los pueblos del interior, basada en los productos de tierra. Sus platos más representativos son: "Pilotes de Carnestoltes" de carne magra y pan, la olla de garbanzos con pelotaslos caracoles con tomate y cebolla, "cocs de tomata y piventó", tordos encebollados, "l'empedrat d'arrós" , y como nola paella muy típica en toda la Comunidad Valenciana.

De postre tenemos la tradicional repostería artesana que nos deleitará con los "rollets al foc", "casquetes de confitura", aloses , coc de almendra, almendrados... pero sin duda el producto gastronómico por excelencia es el Aceite de Oliva.